Su consumo es beneficioso para limpiar la sangre y mejorar afecciones de la boca y garganta. Además es un fruto con propiedades que aportan al calcio y al tratamiento de problemas en la próstata.
Es un alimento saludable, nutritivo y orgánico, contiene vitaminas A y C, fibra y propiedades antioxidantes.
Una de las formas más comunes para su consumo es liofilizada, a través de este proceso no pierde las cualidades naturales y al contrario se conserva por mucho tiempo.
El dato
Es originaria de América del Sur, se encuentra en Colombia y se caracteriza por su calidad, tamaño, color, apariencia sana y limpia, factores que la hacen competitiva en los mercados internacionales.
Es una fruta de color amarillo, con sabores ácidos, de forma redonda y un tamaño pequeño.
¿Cómo preparar o acompañar la Uchuva?
• Se puede consumir sola.
• Es ideal para adicionar al helado, yogurt, glaseados y postres.
• Permite la preparación de mermeladas, salsas y almíbar.
• Se puede combinar con otras frutas y o vegetales en ensaladas.
• Sirve para decorar alimentos de diferentes clases.
• Tiene un sabor delicioso como fruta liofilizada, que le permite la mezcla con cereales.
¿Dónde puedo conseguir Uchuva liofilizada?
En Colombia se puede adquirir por medio de la empresa Comercializadora Equilibrio, a través de su producto Snack Frutal. Éste viene en dos presentaciones: Uchuva mezclado con piña – Banano mezclado con Fresa.
Es un producto fácil de transportar y llevar a cualquier lugar. El contenido es de 16 gramos y su presentación es para un consumo personal.
Celular: 319-2974293
Fijo en Medellín: (4) 6020928
Email: info@comercializadoraequilibrio.com